就業職缺 > 都會生活開發股份有限公司-台鋁分公司 - 晶綺盛宴宴會廚師
應徵職缺  (應徵已於2023/09/30 00:00截止 )
徵才說明
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徵才說明 ※砧板:
1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.負責食材之訂貨工作。
4.進行廚房內的衛生管理工作。
5.管理及維持食材品質及新鮮度。
6.完成主管交辦事項

※爐子:
1. 具宴會爐子經驗者佳
2. 烹調宴會餐點
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
4. 管理廚房內的衛生工作
5. 完成主管交辦事項
機構基本資料
機構名稱 都會生活開發股份有限公司-台鋁分公司(24789457) 負責人 蘇聖峯
機構地址 高雄市前鎮區忠勤路8號
機構簡介 MLD,是新生活的提案者。

消費,應該為人們帶來復甦的活力,而不是一種消耗。MLD相信每個人天生都有行動力,每一天都能創造希望與生機。追求自我是越來越重要的事,我們要做好準備。

MLD認為商業的空間就是生活的空間。在這裡,市民與喜愛的事物相遇,與喜愛的活動相遇,與喜愛的人們相遇,時間因此有了不一樣的意義。經營有生命力的場域,滿足人們交流的渴望與個性化的需求,這是MLD的優先原則。

MLD更相信,身為一個從本土出發的企業,我們有責任讓在地的美好被看見。每個城市都在書寫著自己的故事,散發著自己的精彩魅力,我們願深耕其中,共同成長。

包括Hotel dùa、悅品中餐廳、 'etage15西餐廳等,所有MLD旗下的品牌,都以實踐這樣的企業理念而生。在團隊的努力經營下,獲得來自廣大消費者的良好口碑與支持,這是肯定更是督促,我們將繼續專注於提供優質的服務。

「MLD台鋁生活商場」座落於高雄新灣區,鄰近總圖書館、世貿展覽館與中鋼大樓等高雄新地標。基地是從日治時代開始生產鋁材的重要據點,跨越兩個時代的發展軌跡。這個歷史性的場域,轉變為具有餐飲、宴會、書屋、影城等生活娛樂與文化的大型商場,並以嶄新的經營樣態見證高雄的蛻變。
MLD深信人才是永續發展的基石,重視職場環境與企業品格,並給予同仁發展的空間。自信且懷抱志向的你,如果也認同MLD的企業理念,歡迎成為我們的夥伴,在日復一日的都會脈動中,寫下屬於城市也屬於自己的歷史。
是否為校友企業 是,畢業學校:高雄科技大學(建工校區) 是否有本校畢業校友在職
就業職缺
職缺名稱 晶綺盛宴宴會廚師 是否開放外籍人士應徵
需求人數 3 徵才方式 線上徵才
工作薪資 月薪30,000 ~ 38,000 工作性質 正職
工作地點 高雄市前鎮區忠勤路8號(距捷運獅甲站4號出口490公尺) 上班時間 日班、晚班、假日班
學歷要求 高中以上 語文條件 台語(略懂)
證照需求 丙級中餐(葷食)烹調技術士 休假制度 月休9-10天
工作內容 ※砧板:
1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.負責食材之訂貨工作。
4.進行廚房內的衛生管理工作。
5.管理及維持食材品質及新鮮度。
6.完成主管交辦事項

※爐子:
1. 具宴會爐子經驗者佳
2. 烹調宴會餐點
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
4. 管理廚房內的衛生工作
5. 完成主管交辦事項
其他條件 1.熟悉食材前處理技能及基本的工作流程為佳
2.具備基本烹調技能,具餐飲從業人員的衛生觀念為佳
3.對衛生自我要求高者,誠懇禮貌,主動積極
科系要求 不限科系
聯絡人 古小姐 聯絡電話 07-536-3788 分機 5517
聯絡E-Mail yaping@mld.com.tw
建立日期 2023/3/16 下午 03:55:00
編輯日期 2023/3/22 上午 11:03:00