就業職缺 > 聯上餐旅國際股份有限公司 - 晶綺盛宴宴會廚師
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應徵職缺  （應徵已於2023/09/30 00:00截止 ）
徵才說明
機構履歷表範本 範本下載
徵才說明 ※砧板：
1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.負責食材之訂貨工作。
4.進行廚房內的衛生管理工作。
5.管理及維持食材品質及新鮮度。
6.完成主管交辦事項

※爐子：
1. 具宴會爐子經驗者佳
2. 烹調宴會餐點
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
4. 管理廚房內的衛生工作
5. 完成主管交辦事項
機構基本資料
機構名稱 聯上餐旅國際股份有限公司(85124045) 負責人 蘇琬庭
機構地址 高雄市左營區博愛二路416號
機構簡介 聯上集團自1994年成立聯上廣告，於2004年起跨足了上市上櫃建設公司－聯上開發（股票代號：2537(台北)）及聯上實業（股票代號：4113(高雄)），垂直整合了建設事業的產、製、銷事業群，作品築跡全國，且屢獲國內與國際規劃設計、施工品質各類大獎肯定，是消費者心目中首選建設品牌之一。集團成立屆滿二十五年後，將以美學品味名揚台灣的MLD台鋁生活商場及Hotel Dùa納入集團旗下，後再創立新品牌聯上大飯店，跨出純建築領域，深入日常食衣住行落實聯上美學品味概念。
是否為校友企業 是，畢業學校：高雄科技大學（建工校區） 是否有本校畢業校友在職 是
就業職缺
職缺名稱 晶綺盛宴宴會廚師 是否開放外籍人士應徵 是
需求人數 5 人 徵才方式 線上徵才
工作薪資 月薪30,000 ~ 38,000 工作性質 正職
工作地點 高雄市左營區裕誠路486號 (距捷運巨蛋站約47公尺) 上班時間 日班、晚班、假日班
學歷要求 高中以上 語文條件 台語(略懂)
證照需求 丙級中餐(葷食)烹調技術士 休假制度 月休9-10天
工作內容 ※砧板：
1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用
2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。
3.負責食材之訂貨工作。
4.進行廚房內的衛生管理工作。
5.管理及維持食材品質及新鮮度。
6.完成主管交辦事項

※爐子：
1. 具宴會爐子經驗者佳
2. 烹調宴會餐點
3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序
4. 管理廚房內的衛生工作
5. 完成主管交辦事項
其他條件 1.熟悉食材前處理技能及基本的工作流程為佳
2.具備基本烹調技能，具餐飲從業人員的衛生觀念為佳
3.對衛生自我要求高者，誠懇禮貌，主動積極
科系要求 不限科系
聯絡人 古小姐 聯絡電話 07-536-3788 分機 5517
聯絡E-Mail yaping@mld.com.tw
建立日期 2023/3/16 下午 05:02:00
編輯日期 2023/3/22 下午 02:28:00
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